
#Mehr Bio für die Gastronomie
Ein Viertel (25 Prozent) aller Lebensmittel- und Getränkeprodukte, die 2017 in Deutschland eingeführt wurden, waren laut der Produktdatenbank des Marktforschungsunternehmens als Bio ausgezeichnet. Markteinführungen von Bioprodukten sind in Deutschland demnach über die letzten zehn Jahre stetig gewachsen. Zwischen 2008 und 2017 hat sich die Zahl der Neueinführungen mit Bioangabe fast vervierfacht

#Hygienesiegel in der Gastronomie
Hamburg führt das Hamburger Hygienesiegel ein, mit dem auf freiwilliger Basis die Ergebnisse der amtlichen Überwachung in Lebensmittelbetrieben veröffentlicht werden können Unternehmen, die hierbei besonders gut abschneiden, können dies in Zukunft mit einem Aushang oder einem Aufkleber deutlich machen.

#Streetfood im Trend
Das bundesweite Interesse der Bevölkerung an Streetfood Produkten hat stark zugenommen. Immer mehr Menschen suchen die Spezial Food Trucks auf Festen oder Sonderveranstaltungen auf und sind sogar bereit lange in der Schlange zu warten um die neuen Gastrospezialitäten zu kosten und zu erleben.
Professionelle Edelstahlprodukte, Gastronomiebedarf und Großküchentechnik.

Gastrofachhandel.de ist einer der führenden Onlineshops für Gastronomie- und Gewerbeprodukte und liefert bereits seit 1990 hochwertige Edelstahlprodukte sowie Technik und Möbel als Fachhandel. Sie finden unsere Produkte ebenso in bekannten Online Marktplätzen und im gut sortieren Gastronomiefachhandel sowie Großmärkten bundesweit. Kein Verkauf an Endverbraucher oder Privathaushalte.
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Zu unseren Kunden zählen ebenso die Betriebe der Gastronomie und die Lebensmittelindustrie wie auch Fachbetriebe aus den Bereichen Eventmarketing, dem Messebau oder der Ladenbau.
Als Gastro Fachhandel führen wir ausnahmslos besondere Edelstahlprodukte und Geräte die für den täglichen Einsatz in der Großküche bzw. Hotelküche hergestellt wurden oder eben in Ihrer Bauart und Form als Branchenlösung für die Lebensmittelverarbeitung, den Speisentransport oder die Professionelle Zubereitung und Präsentation von Speisen hergestellt worden sind.
Als erfahrener Fachhandel haben wir in den vergangenen Jahren schon unzählige Restaurantküchen oder Betriebskantinen geplant, gefertigt und ausgeliefert. Dabei unterstüzen wir unsere Projektkunden nicht nur bei der Küchenplanung sondern liefern neben dem gemeinsam am CAD System entworfenem Einrichtungskonzept auch die Installationsplanung und beraten in weiteren Fragen wie Abluftsysteme nach der VDI2052, die Hygieneverordnung für das Gastgewerbe und bieten mit unseren zahlreichen Herstellern und Geschäftspartnern bundesweit ein Netzwerk an Fachleuten der Gastronomie, die Ihnen bei der Realisierung Ihres Restaurant- oder Hotelkonzeptes helfen werden.